Inspiriert essen › Naturvölker
Beschreibung
Die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt
Sitole, Dorah
168 Seiten, 2019, Farbfotos, Fester Einband
ISBN: 978-3-95961-336-1
Verlag: Christian
Klappentext:
Für dieses Kochbuch bereiste Dorah Sitole einen ganzen Kontinent: Afrika. Stets auf der Suche nach den wohlschmeckendsten Gerichten. Dabei schaute sie den Frauen in den Dörfern ebenso in die Töpfe wie den Spitzenköchen in den Großstädten. Ob Kokosauberginen, Barrakuda mit Gemüsebällchen oder scharf gewürztes Dörrfleisch: Freuen Sie sich auf die Vielfalt der afrikanischen Küche! Ergänzt um Länderinfos und ein Glossar der exotischen Zutaten.